Roślina z rodziny kapustowatych, która występuje w Europie i w Azji. Kwitnienie wieczornika damskiego rozpoczyna się w maju i trwa nawet miesiąc. Może osiągnąć do 1 m wysokości, ale dopiero w drugim roku. Mocno pachnące grona kwiatów wyrastają wtedy na długim i pełnym liści pędzie. Najczęściej mają kolor liliowy, ale istnieją również odmiany o barwie białej. Zebrane są w luźne grona, które zwabiają motyle. Najbardziej intensywnie pachną wieczorem, czemu zawdzięczają swoją nazwę. Wieczornik nie jest zbyt wymagający. Klimat panujący w Polsce jest mu sprzyjający, dlatego też często możemy go spotkać w wiejskich ogrodach i łąkach naszego kraju. Warto zachować ok. 30 cm odległości między pojedynczymi okazami, w celu lepszego rozrostu. Tę pachnącą roślinę powinno się sadzić w miejscach słonecznych i półcienistych. Gleba zaś powinna być dość żyzna i niezbyt sucha. Wieczornik lubi również ziemie wapienne. Nie trzeba go obficie i często podlewać. Roślina ta uprawiana była już w czasach Starożytnego Rzymu. Ziele wieczornika stosowano w lecznictwie ludowym. Ma działanie wzmagające skurcze mięśnia sercowego. Wchodzi w skład mieszanek ziołowych o działaniu nasercowym. Surowe liście nadają się do sałatek, mają piekący smak, jak rzeżucha, łagodniejszy przed kwitnieniem. Skiełkowane nasiona są świetnym dodatkiem do sałatek. Dla nas jego największym atutem jest wspaniały zapach.